氰化钾是什么 入口即死的氰化物，究竟是个什么鬼？

欧美谍战剧中经常有这样的情节:一名特工用注射器向敌人射出一针，对方突然倒地身亡。这根针上的毒药是氰化钾。在《名侦探柯南中》中，柯南经常闻到死人嘴里的味道——苦杏仁，然后他的大脑被闪电击中，马萨卡...这种苦杏仁毒药是氰化物。

氰化物，名人的选择

氰化物因致死剂量小、致死速度快、抢救困难而被认为是一种强效毒药。历史上，很多名人都是用它自杀的。二战期间，德国著名将军隆美尔因参与推翻希特勒，被勒令服用氰化物“体面地”死去。柏林沦陷前，希特勒的长期女友爱娃也选择了服用氰化钾自杀。被称为“计算机科学之父”的英国著名科学家图灵，也是在吃了浸泡在氰化物中的苹果后去世的。一些间谍或特种部队人员经常随身携带氰化物胶囊，以便在可能落入敌人手中时迅速自杀。

除了自杀，各国的特工、间谍和罪犯经常使用氰化物进行谋杀。第二次世界大战期间，纳粹德国在几个集中营中使用氰化物杀害了数万名犹太人，创造了人类历史上的沉重记录。美国一些州使用毒气室执行死刑，使用氰化物。1982年和1986年，嫌疑人使用了氰化物。

在泰诺中毒案中，嫌疑人使用了氰化物

根据公开文献报道，中国有许多罪犯使用氰化物犯罪。比如他们用带氰化物的弩箭射杀别人养的狗，然后偷走；也有利用它来实施抢劫或谋杀等犯罪的情况。在犯罪方法上，大多是向他人的饮料、食物中投放氰化物，诱导其服用而中毒，但也有注射、喷洒等中毒的案例。1992年，岳阳市甚至发生了一起阴道内氰化物胶囊中毒的案例。

电视剧《宫中后妃》中的角色安陵容，用苦杏仁自杀。苦杏仁不是我们当零食吃的甜杏仁，而是中药中使用最多的名贵药材，也叫北杏；苦杏仁中的氰苷浓度是上述植物中最高的，因此风险评估建议成年人每天服用苦杏仁的量不能超过两个。请不要拿苦杏仁当零食。氰苷加热煮沸可有效分解，建议有医疗需求时遵医嘱服药熬药。

《后宫·甄嬛传》安陵容用含氰苷的苦杏仁自杀

氰化物的毒性有多大？

毒性很强的氰化物有三种:氰化钠、氰化钾和氢氰酸。

与LD50相比，砷为14.6毫克/千克，氰化钠为6.44毫克/千克，氰化钾为5毫克-10毫克。也就是说，它比砒霜差三分。

那么，氰化物的毒性有多大？所谓“谈毒无剂量是流氓”，但毒药的致死剂量往往有个体差异，这与人的体重、体力甚至当时胃里剩下的食物量有关。根据2009年第4版公布的法医毒理学分析，氰化钾的致死剂量在50-250毫克之间，与砷的致死剂量相似。要决定是否死亡，我们需要看血液浓度。氰化物中毒血药浓度约0.5μg/ml，致死血药浓度≥1μg/ml。

形象地说，如果你口服氰化钾固体，如果你吃了一把相当于1/3普通胶囊大小或新版一毛钱硬币一半大小的粉末，你几乎肯定会杀人。然而，如果考虑最小剂量，米粒大小的氰化钾粉末可能会死亡。

氰化钾的致死剂量

至于氰化氢，当/如果浓度增加到2，000ppm，人可能在吸入一分钟后死亡。

氰化物毒药在哪里？

众所周知，如果两个原子想要形成化学键，它们通常会把彼此的一个电子放在一起。很多时候金属原子或者离子是得不到这样的电子的，但是氰化物离子说，不要紧，我自己有两个电子，其中一个在你的名下，你只要给我找个地方就行了。这样，氰化物离子和金属形成了一种特殊的化学键——配位键。

氰化物进入人体后，遇到线粒体中的细胞色素C氧化酶，这种酶含有铁离子，于是二话没说就冲上去相互拥抱，形成配位键，永不放手。没关系，Fe ~ 不再能转变成亚铁离子，导致细胞内一系列生化反应无法继续，使细胞无法利用血液中的氧气迅速窒息。同时，由于呼吸产生的能量不足，中枢神经系统会迅速失去功能，进而人体会出现呼吸肌麻痹、心脏骤停、多器官衰竭等症状，迅速死亡。

氰化物使用有哪些禁忌？

当氰化钾和氰化钠遇到酸性物质，甚至空气体中的二氧化碳时，非常容易释放出氰化氢，极其危险。即使没有酸性物质，当氰化钾或氰化钠溶于水或潮湿时，也会产生氰化氢。这是因为弱酸的盐很容易在水中水解，变成相应的酸:

CN- + H2O = HCN + OH-

正因为如此，在使用氰化钾和氰化钠时一定要格外小心，千万不要让它们接触到酸；特别是配制水溶液时，一定要保证溶液处于碱性条件下才能抑制其水解，否则容易造成严重的灾难。

纯无水氰化氢有一定的稳定性，但与杂质和水混合时不稳定。在静态条件下，特别是在光照条件下，可分解为低毒的氨、甲酸、草酸和棕色水不溶性物质。储存液态氰化氢时，必须加入磷酸稳定剂，防止氰化氢强烈聚合。在大气中，氰化物在紫外线的作用下，夏天10分钟左右，冬天1小时左右就会氧化成氰酸，然后分解成氨和二氧化碳。

进入环境，特别是水中的氰化物，可以被硫代硫酸钠、次氯酸钠、过氧化氢、臭氧等强氧化剂转化为低毒性的氰酸盐，亚铁离子也可以与之形成稳定低毒性的亚铁氰化物。

2氯化钠+5氯化钠+2氢氧化钠= 2碳酸钠+N2+5氯化钠+ H2O

NaCN+Na2S2O3 ═ NaSCN+Na2SO3

氯化钠+H2O2+H2O =碳酸氢钠+NH3←

臭氧可以将剧毒的NaCN溶液氧化成无毒的NaCN，进而将NaCN氧化成N2。

氰化氢检测方法

在空气体中有氰化氢存在时，用联苯胺-醋酸铜试纸测定蓝色反应，用甲基橙-氯化汞试纸测定由橙色变为粉红色，用苦味酸-碳酸钠试纸测定由黄色变为棕色。

氰化物的工业应用

氰化钠虽然有毒，但其实和我们的生活息息相关。而且氰化钠的很多下游产品都被你吃了，比如氨基酸。

1999年，日本生产的氰化钠50%用于生产蛋氨酸，蛋氨酸主要用于生产饲料。

蛋氨酸是一种非常重要的氨基酸。在医药行业，蛋氨酸是氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分；蛋氨酸可用于保健行业的口服营养。此外，蛋氨酸在生化研究、摄影、化妆品等领域都有阴影...

但是，对于氰化钠来说，这些都不是最终的大老板。目前地球上氰化钠的主要用途其实是提取黄金。

氰化钠炼金术

氰化物可以用来提取贵金属，如金和银

虽然人类很早就在家里旅行时用氰化钠提炼各种化学物质、制作颜料、杀人，但当时氰化钠的产量并不算太大。

1887年，人类试图用氰化钠提取金银。据说氰化物喜欢勾搭“铁”杀人。其实金银也是氰化钠的菜。众所周知，金在自然界中通常以单质的形式存在，其化学性质稳定，很难与矿石中的其他物质分离。然而，如果用氰化钾或氰化钠溶液处理含金矿石，氰化物离子可以与金形成配位键，从而将其转化为可溶于水并从矿石中提取的盐:

4Au+8NaCN+O2+2H2O = 4Na+4NaOH

之后，我们可以把含金的盐还原成金。例如，在隔绝氧气的情况下，将锌粉加入到溶液中，锌粉将取代金，这样我们就可以从矿石中提取纯金:

2Au2- + Zn = 2Au + Zn42-

《中国黄金报》曾经详细报道过内蒙古一家黄金生产公司的情况。报道称，2014年，该公司生产了5.1吨黄金。为了支持生产能力，该公司每月需要消耗2000多吨氰化钠。粗略计算，这相当于4.7吨氰化钠生产1公斤黄金。

由于氰化物的高毒性，人们总是想用其他化学物质代替它来提取黄金，但遗憾的是，这些替代品的效果不如氰化物，因此目前黄金开采业不得不继续使用氰化物。此外，氰化物可以参与许多重要的反应，因此经常被用作生产其他重要化学产品的原料。因此，虽然氰化物令人生畏，但我们不能没有它。

氰化物中毒并非不可治愈

氰化物中毒时，可用手帕或纱布将1~2片亚硝酸异戊酯醋碾碎，立即吸入，每次30秒，2~3分钟后可重复。同时，应尽快静脉注射亚硝酸钠。亚硝酸钠注射完毕后，用同一针头缓慢静脉注射20 ~ 50毫升25~50%硫代硫酸钠溶液。如有必要，1小时后重复半量。吸氧、呼吸机支持、高压氧治疗、利尿等辅助措施往往能挽救中毒者的生命。此外，为防止氰化物中毒，可同时口服4-DMAP 180毫克和PAPP 90毫克片剂。后者长时间形成变性血红蛋白，副作用小。

氰化物都有毒吗？

有机氰化物没有无机氰化物那么强，毒性也没有无机氰化物那么快。这是因为有机氰化物中的氰基以共价键的形式与其他原子相连，不能以氰化物离子的形式解离。氰基不能像氰根离子那样与金属形成配位键，所以不会有毒。很多含氰基的有机化合物，如聚丙烯腈、丁腈橡胶、ABS树脂等都含有氰基，是非常重要和常见的高分子材料；氰基丙烯酸乙酯是万能胶的主要成分。

但是，关于有机氰化物，有一点需要提醒:有些植物细胞含有一种有机氰化物，叫做生氰苷或氰苷。

蔷薇科的杏仁、苹果核和樱桃核，以及小米、青豆、大豆、竹笋和木薯都含有“氰苷”，这是一种结合氰和糖的有机化合物。氰苷本身没有毒性，但当细胞被破坏、氧化或接触胃液时，氰苷会释放“氰”，会毒害任何敢得罪的动物~，

氰化物也存在于苹果核中。

木薯中含有大量的氰苷，食用前需要彻底煮熟

此外，许多含氮材料，尤其是一些塑料，在燃烧时会释放出氰化氢，即使这些材料中的氮原子不以氰基的形式存在，也是火灾中造成人员伤亡的重要原因。烟草燃烧时还会释放出少量的氰化氢，通常不会造成急性中毒和死亡，但对健康还是有一定危害的。

最后需要注意的是，有很多化学物质，比如氰酸酯、异氰酸酯和硫氰酸酯，还有三聚氰胺，这在毒奶粉事件中臭名昭著。虽然名字带有“氰化物”一词，但它们在结构、化学和毒理性质上与氰化物完全不同。虽然这些化合物中的一些具有很强的毒性，但它们通常不像氰化物那样危险。其他物质，如亚铁氰化钾，含有氰基，但很难解离氰离子，因此毒性较小。我国规定它可以用作盐的抗结块剂。

所以在遇到这些名称相近的化学品时，一定要仔细区分，不要轻易“谈氰变色”。