话梅排骨 好吃不腻的话梅排骨！

华美排骨是一种以排骨为主要成分的中餐，色泽红艳。味道略带酸甜，开胃，好吃，好吃。由于梅花可以加速排骨的味道，软化肉，这道菜具有健脾、开胃、缓解油腻食物和辅助食物的作用。

华美排骨

食物材料详情

主要成分:

细肋骨

话梅

青葱

姜

八个角度

料酒

冰糖

老抽

盐

练习步骤

1.准备好所有原材料。

2.将排骨浸泡在清水中10分钟，然后用自来水冲洗。

3.放入冷水中，煮沸2分钟，取出排骨，冲洗干净，沥干水分备用。

4.锅里放少量油，加入冰糖。

5.锅热时，糖变成褐色。

6.这时候及时放入排骨，快速翻炒，让排骨均匀沾糖。

7.加入酱油和料酒，继续翻炒。

8.加入葱和姜，翻炒均匀。

9.加入更多的水，以通过肋骨表面。

10.加梅花。

11.水烧开后，关小火炖1小时。

12.排骨软烂后，大火收汤，汤就稠了。