高脂肪食物有哪些 什么食物含脂肪多

现在，人们越来越重视自己的健康饮食。很多高脂肪、高热量的食物都不敢碰，尤其是脂肪含量高的食物，不能被身体代谢，会转化为营养。所有转化的脂肪都会变成脂肪，长在身体上，所以很多减肥的人都不愿意吃脂肪含量高的食物，大部分都是以蛋白质为主。

哪些食物脂肪含量高

高脂肪食物是指脂肪含量高的食物。

油的成分是各种饱和和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的食物和油炸食物都是高脂肪食物。核桃、芝麻、花生、油炸食品、肥肉、动物内脏和植物中的黄油制品都是高脂肪食品。

高脂饮食

高脂肪食物是指脂肪含量高的食物。具体来说，油的成分是各种饱和和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的食物和油炸食物都是高脂肪食物。

脂肪，也称为脂质，在促进健康细胞的功能方面起着重要的作用。脂肪帮助人们保持体温和健康的皮肤和头发。脂肪也作为能量储存在体内，每克脂肪9千卡，是蛋白质和碳水化合物(4千卡/克)的两倍。脂肪也是大脑发育和肝脏胆固醇生成所必需的。但是，当身体脂肪水平超过正常水平时，就会出现一些健康问题，如肥胖、高血压、心脏病等。

因此，人们在日常生活中应该尽量远离一些高脂肪食物，这些食物对人体健康非常有害。

健康危害

高脂肪食物应该足够了

长期食用高脂肪垃圾食品可能诱发多种慢性病。长期摄入高脂饮食不仅会堵塞动脉血管，还会损害脑功能，更容易造成听力损伤，导致听力下降。

英国研究人员发现，短时间内大量食用高热量食物可能会影响脑力。

孕妇不宜长期食用高脂肪食物。孕妇在孕期消耗的能量较多，但糖分的储存量减少，不利于脂肪的分解。因此，酮体往往是由于氧化不充分而产生的，容易引起酮血症。孕妇可能出现尿中酮体、严重脱水、嘴唇发红、头晕、恶心、呕吐等症状。

医学科学家指出，虽然脂肪本身不会致癌，但长期食用高脂肪食物会增加大肠中胆酸和中性胆固醇的浓度，这些物质的积累会诱发结肠癌。同时，高脂肪食物会增加催乳素的合成，促进乳腺癌，不利于母婴健康。

研究还发现，男性如果想当爸爸，不仅要戒烟戒酒，还要少吃男性的高脂肪食物，比如牛排、汉堡、红烧肉等，以提高精子质量。

为了研究高脂肪食物对心血管功能的短期影响，加拿大心脏和中风基金会的研究人员将一组没有吸烟习惯的健康大学生放入实验中，让他们吃两个商店里常见的三明治作为早餐，含有900卡路里和50克脂肪，并在进食前后进行一项名为“流速时间积分”的测试。

这是衡量血管状态的重要指标，可以显示手臂血管短期受压后一定时间内可以获得多少血流量。指数越高越好，因为说明小血管可以扩大自己的输血能力。实验结果表明，吃了高脂肪早餐后，他们的“流量时间积分”指数下降了15%至20%。这项研究表明，高脂肪食物的有害影响来得比人们预期的要快。